Winter, voeding en je gezondheid

De winter is een periode waarin ons lichaam extra uitdagingen ervaart: minder zonlicht, koudere temperaturen en vaak een ander eetpatroon. Recent heeft de Hoge Gezondheidsraad (HGR) nieuwe voedingsaanbevelingen gepubliceerd (2025) die perfect aansluiten bij deze seizoensgebonden noden.

Wat zegt de wetenschap?

• Vitamine D blijft cruciaal: In de winter krijgen we nauwelijks zonlicht, waardoor de natuurlijke aanmaak van vitamine D sterk daalt. De HGR benadrukt dat suppletie vaak nodig is om tekorten te voorkomen. Dit ondersteunt niet alleen botgezondheid, maar ook het immuunsysteem en zelfs stemming.

• Meer plantaardige voeding: Peulvruchten, volle granen, noten en groenten vormen de basis van de nieuwe richtlijnen. Ze leveren vezels, mineralen en plantaardige eiwitten die energie geven en de weerstand versterken.

• Minder bewerkte voeding: Charcuterie, zout en sterk bewerkte producten verhogen het risico op hart- en vaatziekten. Juist in de winter, wanneer comfortfood lonkt, is het belangrijk om bewust te kiezen.

• Warmte en balans: Soepen met peulvruchten, stoofpotjes met veel groenten en kruidige thee zijn niet alleen verwarmend, maar passen ook binnen de wetenschappelijke aanbevelingen.

  
  

Waarom is dit belangrijk in de winter?

• Weerstand: Een sterk immuunsysteem helpt om verkoudheden en griep beter te doorstaan.

• Energie: Volwaardige voeding voorkomt de typische winterdip en vermoeidheid.

• Stemming: Vitamine D en een stabiele bloedsuikerspiegel dragen bij aan een betere mentale balans tijdens de donkere dagen.

Praktische tips

• Voeg minstens 1 portie peulvruchten per dag toe (bv. linzensoep of kikkererwten in een salade of warm gerecht).

• Kies voor volkoren, rogge- of granenbrood in plaats van witte varianten.

• Overweeg een vitamine D-supplement, zeker tussen november en maart.

• Maak van winterse groenten zoals spruitjes, knolselder en pastinaak je bondgenoten.

Van advies naar begeleiding

Het is één ding om de richtlijnen te kennen, maar een ander om ze écht toe te passen in je dagelijkse leven. Iedereen heeft een ander lichaam, andere voorkeuren en soms specifieke gezondheidsuitdagingen. Daarom kan persoonlijke begeleiding het verschil maken.

Bij Vita Cura (Lille) en Cura-MC (Malle) help ik je om deze wetenschappelijke inzichten te vertalen naar praktische, haalbare stappen die passen bij jouw situatie. Denk aan een voedingsplan, supplementadvies, beweegadvies of leefstijlaanpassing die je energie en weerstand door de winter heen ondersteunen.

Wil je deze winter sterker en energieker doorkomen? Maak een afspraak en ontdek hoe kleine aanpassingen een groot verschil kunnen maken.

bron: Hoge Gezondheidsraad. (2025). Voedingsaanbevelingen voor de Belgische bevolking – 2025 (Advies nr. 9805-9807). Brussel: Hoge Gezondheidsraad.