Wat je eet, bepaalt hoe je slaapt: nieuwe inzichten

We weten allemaal dat voeding belangrijk is voor onze gezondheid. Maar wist je dat wat je overdag eet ook bepaalt hoe goed je ’s nachts slaapt? Een recent wetenschappelijk onderzoek uit 2025 laat zien dat je bord overdag je bed ’s nachts beïnvloedt — en dat is goed nieuws voor wie op zoek is naar natuurlijke manieren om beter te slapen.

Groenten en fruit = betere nachtrust

In het onderzoek werden jonge volwassenen gevolgd en hun eetpatroon werd gekoppeld aan objectieve slaapmetingen. Wat bleek?

• Wie minstens 5 porties groenten en fruit per dag eet, slaapt rustiger en dieper.

• Volkoren granen en peulvruchten helpen om minder vaak wakker te worden tijdens de nacht.

• Voeding rijk aan vezels en magnesium (zoals havermout, bananen, amandelen en spinazie) bevordert een diepere slaap.

• Daarentegen zorgen toegevoegde suikers en rood of bewerkt vlees — vooral als je ze ’s avonds eet — voor een onrustigere nacht.

Waarom werkt dit?

Goede voeding helpt je lichaam om ’s avonds tot rust te komen. Vezels zorgen voor een stabiele bloedsuikerspiegel, magnesium ontspant je spieren, en antioxidanten uit groenten en fruit helpen je hersenen herstellen. Suikerpieken en zware maaltijden in de avond kunnen juist je slaap verstoren, omdat je lichaam dan nog volop aan het werk is.

Wat kun jij doen?

Wil je beter slapen zonder pillen? Begin bij je bord:

• Eet dagelijks minstens 5 porties groenten en fruit.

• Kies voor volkoren producten zoals bruine rijst, volkoren pasta en havermout.

• Voeg magnesiumrijke voeding toe: denk aan noten, zaden, donkere bladgroenten en bananen.

• Vermijd suiker en rood vlees in de avond — kies liever voor een lichte, plantaardige maaltijd.

Slaap begint bij het ontbijt

Het mooie is: je hoeft je slaap niet pas ’s avonds te verbeteren. Wat je ’s ochtends en overdag eet, legt de basis voor een rustige nacht. Voeding is dus niet alleen brandstof — het is ook een vorm van zelfzorg.

Bron: Boege, HL.,, Wilson, KD., Kilkus, JM. et al. (2025). Dietary intake and sleep quality: A 24-hour observational study among young adults. JSleep Health. 11(5), 590-596