Wat levert jouw lunch op? Hoe voeding je levensduur beïnvloedt

Stel je voor dat je lunch niet alleen je honger stilt, maar ook letterlijk tijd toevoegt aan je leven. Klinkt dat vreemd? Toch is dat precies wat een recente wetenschappelijke studie aantoont. Onderzoekers van de University of Michigan ontwikkelden een methode om voeding te koppelen aan levenskwaliteit en levensduur. Ze noemen het de Health Nutritional Index (HENI).

En de boodschap is duidelijk: met elke hap kun je je gezondheid versterken — of net belasten.

Wat is de Health Nutritional Index?

De HENI berekent hoeveel gezonde levensminuten je wint of verliest door het eten van bepaalde voedingsmiddelen. De onderzoekers analyseerden duizenden producten en keken naar hun impact op je lichaam én op het milieu.

Hier zijn enkele voorbeelden:

Voedingsmiddel	gezonde levensminuten (per portie)
Noten en zaden (30gr)	+ 26 minuten
Groenten (bv wortelen)	+ 10 tot + 15 minuten
Peulvruchten (bv linzen)	+ 15 minuten
Frisdrank (330 ml)	- 12 minuten
Bewerkt rood vlees (1 portie)	- 9 minuten

Met andere woorden: een handje noten levert je een half uur extra gezonde tijd op. Een blikje frisdrank kost je 12 minuten.

Wat betekent dit voor jou?

Als je werkt aan je gezondheid — of die wil behouden — dan is voeding een krachtig instrument. De HENI maakt dat heel tastbaar. Geen ingewikkelde tabellen of calorieën, maar een eenvoudige vraag: wat levert mijn bord op?

Een klassieke lunch met witte boterhammen en salami kost je al snel 15 minuten gezonde levensduur. Vervang je die door een volkoren wrap met hummus, rauwkost en een handje noten, dan win je 30 minuten. Dat is een verschil van drie kwartier — elke dag opnieuw.

Hoe kun je dit toepassen?

In mijn praktijk gebruik ik deze inzichten om voeding begrijpelijk en motiverend te maken. Samen kijken we niet alleen naar wat je eet, maar naar wat het je oplevert:

• Meer energie

• Minder ontstekingen

• Betere darmgezondheid

• En dus: meer gezonde levensjaren

Want levensduur gaat over hoe oud je wordt, maar gezonde levensjaren vertellen hoeveel van die tijd je écht vitaal, actief en vrij van ziekte kunt doorbrengen.

We maken samen een voedingsplan dat bij jou past — wetenschappelijk onderbouwd, maar praktisch en haalbaar.

 Voeding als levenskeuze

Je hoeft geen perfect eetpatroon te hebben. Kleine aanpassingen maken al een groot verschil. Denk aan:

• Een extra portie groenten bij het avondeten

• Een handje noten als tussendoortje

• Water in plaats van frisdrank

• Peulvruchten één keer per week op het menu

Elke stap telt. En elke hap kan bijdragen aan een gezonder, vitaler leven.

Wil je weten wat jouw eetpatroon oplevert? Of ben je benieuwd hoe je voeding kunt inzetten voor meer energie, betere slaap of hormonale balans? Neem gerust contact op. Samen maken we van voeding een krachtig hulpmiddel voor jouw gezondheid.

www.praktijk-vitacura.be -- www.cura-mc.be -- 0478 23 04 10

ma en di consultaties in Malle & do en vr huisbezoek in een straal van 15 km rond Lille

bron: Saget, S., Stylianou, N., & Rose, D. (2021). Small targeted dietary changes can yield substantial gains for human health and the environment. Nature Food, 2(8), 532–539.